Η ΚΑΠ διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη διασφάλιση του επαρκούς εφοδιασμού της ΕΕ με τρόφιμα. Ωστόσο, τα πρόσφατα γεγονότα, όπως ο συνεχιζόμενος πόλεμος στην Ουκρανία, έχουν καταστήσει δυσκολότερη την επίλυση αυτής της πρόκλησης.
Η επισιτιστική ασφάλεια ορίζεται ως η πρόσβαση σε επαρκή, ασφαλή και θρεπτικά τρόφιμα για την κάλυψη των διατροφικών αναγκών και προτιμήσεων για μια ενεργή και υγιή ζωή. Η ΚΑΠ συμβάλλει καθοριστικά στην εξασφάλιση της ασφάλειας του επισιτιστικού εφοδιασμού της ΕΕ, υποστηρίζοντας τους γεωργούς μέσω επιδοτήσεων, επενδύσεων στην έρευνα και την ανάπτυξη και θέτοντας ελάχιστα πρότυπα για την παραγωγή τροφίμων.
Ωστόσο, ο πόλεμος στην Ουκρανία είχε σημαντικό αντίκτυπο στην επισιτιστική ασφάλεια στην ΕΕ. Η σύγκρουση έχει διαταράξει την αλυσίδα εφοδιασμού της γεωργίας στην περιοχή, οδηγώντας σε ελλείψεις βασικών προϊόντων όπως το σιτάρι, το καλαμπόκι και το κριθάρι. Η Ουκρανία είναι ένας από τους μεγαλύτερους εξαγωγείς σιτηρών στον κόσμο και η σύγκρουση έχει επηρεάσει την ικανότητά της να προμηθεύει την παγκόσμια αγορά. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα την αύξηση των τιμών των τροφίμων σε ολόκληρη την ΕΕ, καθιστώντας δυσκολότερο για πολλές οικογένειες να αντέξουν οικονομικά τα βασικά είδη πρώτης ανάγκης.
Ως απάντηση, η ΕΕ έχει λάβει μέτρα για την αντιμετώπιση των προκλήσεων που θέτει η σύγκρουση στην Ουκρανία. Η ΕΕ εφάρμοσε έκτακτα μέτρα για να συμβάλει στη σταθεροποίηση των γεωργικών αγορών, όπως η θέσπιση ενισχύσεων για την ιδιωτική αποθεματοποίηση γαλακτοκομικών προϊόντων και προϊόντων χοιρείου κρέατος. Η ΕΕ έχει επίσης αυξήσει τη χρηματοδοτική στήριξη προς τους γεωργούς μέσω της ΚΑΠ. Το 2020, η ΕΕ διέθεσε 7,5 δισ. ευρώ σε έκτακτα κονδύλια για τη στήριξη των γεωργών που επλήγησαν από την πανδημία COVID-19 και άλλους εξωτερικούς κλυδωνισμούς.
Εκτός από τη στήριξη της επισιτιστικής ασφάλειας, η ΚΑΠ διαδραματίζει επίσης κρίσιμο ρόλο στη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων. Η ΕΕ διαθέτει μερικά από τα υψηλότερα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων στον κόσμο και η ΚΑΠ συμβάλλει στη διατήρηση αυτών των προτύπων, θέτοντας ελάχιστες απαιτήσεις για την παραγωγή, τη μεταποίηση και τη συσκευασία τροφίμων. Η ΚΑΠ παρέχει επίσης χρηματοδότηση για την έρευνα και την ανάπτυξη για τη βελτίωση της ασφάλειας των τροφίμων και τη μείωση της χρήσης φυτοφαρμάκων και άλλων επιβλαβών χημικών ουσιών.
Ωστόσο, η διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων αποτελεί συνεχή πρόκληση και η ΕΕ συνεχίζει να αντιμετωπίζει νέες απειλές. Μια τέτοια απειλή είναι η αυξανόμενη χρήση αντιμικροβιακών φαρμάκων στην κτηνοτροφία, η οποία μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη βακτηρίων ανθεκτικών στα φάρμακα. Η ΕΕ έχει λάβει μέτρα για την αντιμετώπιση του ζητήματος αυτού με την εφαρμογή κανονισμών που περιορίζουν τη χρήση αντιμικροβιακών φαρμάκων στην κτηνοτροφία.
Τέλος, η ΚΑΠ διαδραματίζει επίσης κρίσιμο ρόλο στη διασφάλιση της προσιτής τιμής των τροφίμων για όλους τους πολίτες της ΕΕ. Η ΚΑΠ παρέχει οικονομική στήριξη στους γεωργούς, η οποία συμβάλλει στη διατήρηση των τιμών των τροφίμων σταθερών και προσιτών. Παρέχει επίσης άμεσες ενισχύσεις στους γεωργούς, οι οποίες μπορούν να συμβάλουν στην αντιστάθμιση του κόστους παραγωγής και στη βελτίωση της κερδοφορίας τους. Επιπλέον, η ΚΑΠ παρέχει στήριξη για την αγροτική ανάπτυξη, η οποία μπορεί να συμβάλει στη δημιουργία θέσεων εργασίας και στη βελτίωση των οικονομικών ευκαιριών στις αγροτικές περιοχές.
Ωστόσο, η οικονομική προσιτότητα των τροφίμων αποτελεί συνεχή πρόκληση, ιδίως για τις οικογένειες με χαμηλό εισόδημα. Η πανδημία COVID-19 ανέδειξε την ανάγκη για καλύτερη στήριξη των ευάλωτων ομάδων, όπως εκείνες που βασίζονται σε τράπεζες τροφίμων ή άλλα προγράμματα επισιτιστικής βοήθειας. Η ΕΕ ανταποκρίθηκε αυξάνοντας τη χρηματοδότηση αυτών των προγραμμάτων και παρέχοντας οικονομική στήριξη στα κράτη μέλη για να τα βοηθήσει να αντιμετωπίσουν τις άμεσες επιπτώσεις της πανδημίας.
Εν κατακλείδι, η διασφάλιση της επισιτιστικής ασφάλειας, της ασφάλειας των τροφίμων και της οικονομικής προσιτότητας των τροφίμων είναι μια σύνθετη και συνεχής πρόκληση που απαιτεί μια πολύπλευρη προσέγγιση. Η Κοινή Γεωργική Πολιτική αποτελεί βασικό παράγοντα για την επίτευξη αυτών των στόχων στην ΕΕ, αλλά δεν μπορεί να το κάνει μόνη της. Η συνεργασία και ο συντονισμός μεταξύ διαφόρων φορέων και ενδιαφερομένων, τόσο σε εθνικό όσο και σε διεθνές επίπεδο, είναι αναγκαία για την αντιμετώπιση των προκλήσεων που θέτουν γεγονότα όπως ο πόλεμος στην Ουκρανία. Με τη συνεργασία και την εφαρμογή καινοτόμων λύσεων, η ΕΕ μπορεί να συνεχίσει να στηρίζει τον γεωργικό τομέα και να παρέχει ασφαλή και οικονομικά προσιτά τρόφιμα στους πολίτες της.
